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自然栽培無施肥無農薬氷温熟成
ササニシキ令和3年産山形県産庄内米
新米玄米25kg(正味24.6kg)
「ウルチ系」の代表格。さっぱりとした上品な味で、粘り気が少なくほくれやすいのも特徴で、高級寿司店などでも使われています。
種の消毒も、育苗も無農薬!田植えから稲刈りまで農薬はもちろん化学肥料も有機肥料、堆肥もいっさい使わないで育てたお米です。
また、選別網目LL(1.9mm)で調整したお米です。
また、野菜が雪下・氷室貯蔵で美味しくなる原理を、お米にも取り入れ
マイナス1度で40日間、氷温熟成かけました。
色彩選別機で斑点米など除去していますが、取りきれない斑点米、着色米、乳白米もございます。
気になされる方はご購入をお控えください。
ご希望であれば精米致します。
精米方法は
1分つき・3分つき・5分つき・7分つき
標準・上白
精米料はサービスします。
小袋小分けはいたしません。
米糠の同梱も出来ません。
精米希望のかたはメッセージにてご連絡くだされますようにお願いいたします
発送方法はかんたんラクマパック(日本郵便))になります。
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